四角い、かちかちとしたスパイスです。クミンの次に「カレーだ！」って思ったスパイスです。
腰痛に効くらしいので即買いしました（笑）。
オイルをひいてから加熱すると「かちかち」感は消えますのでご安心を。
そのままシードで使っても、挽いてパウダーにしてもOKです。
葉も乾燥させたものが売っていて、これもスパイスになります⇒フェヌグリークリーフ
名称：〔英語〕Fenugreek 〔漢方〕胡盧巴（コロハ）
効果：鎮痛・口腔病・胃腸障害効果・コレステロールを下げる
用途：カレー・炒め物
価格：ほんのちょっと高め。
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