【オオゼキ】湯葉こんにゃくを買ってみました【スーパー】

生湯葉が!!そしてこんにゃく!!美味しさと健康のイメージが湧いてきました。
お値段も300円しないくらいのお徳用。日々の料理のスパイスに買ってみました

「やわらかみのある弾力」

「味がしみこむ」

鍋に入れて具材のひとつにしてみました。

気になったのは「ほっこり煮」。もう煮てあるのか、これで調理すると「ほっこり」するのか。

こんにゃくと同様の香りがします。白玉みたいな手触りです。

食べてみると湯葉要素が少なかったような・・・うーん、あったかな?鍋のスープが濃かったのかもしれません。
主要成分に、「大豆食物繊維/卵殻未焼成カルシウム」とありますが、これが湯葉なのかな・・・。

ただ、食感はたしかにやわらかくて、「ぷりっ」としているこんにゃくよりも「もちもち」感が増えている気がします。

感想「わりかしソフトなこんにゃく」

そのものは美味しいんだけど湯葉って聞いちゃって期待しすぎた反省点です(笑)
好きな人はハマるのではないでしょうか。
今度は湯掻いてからタレをつけて食べてみようと思いました。

この「湯葉こんにゃく」、しらべてみると「こんにゃくパーク」という「ヨコオデイリーフーズ」というこんにゃくを専門にしている会社の商品のひとつでした。

詳細はこちらでした。

名称   |生ゆばほっこり煮こんにゃく
原材料名 |こんにゃく粉(群馬県産)、粉末油脂、大豆食物繊維/卵殻未焼成カルシウム、水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)、糊料(加工でん粉)、(一部に卵・大豆を含む)
栄養成分 | 【100gあたり】エネルギー:5Kcal、たんぱく質:0.1g、脂質:0.3g、炭水化物:1.8g、食塩相当量:0.0g
内容量  |300g ×3袋
賞味期限 |製造日より120日(お届けする商品は、賞味期間の約30%以上が目安となります)
保存方法 |直射日光、高温の場所を避けて保存してください
製造者  |株式会社ヨコオデイリーフーズ

この記事を書いた人

音楽関係と囲碁関係の仕事を長い間、続けています。
どちらも本業、その両立は中々に大変です。仕事量と締切に追われ倒れてからは、食の方に目を向けてスパイス・カレー・発酵などを研究。
音楽は、作曲とバンドマスター、囲碁は入門初級インストラクターと店長的マネージメント。時たまカレー屋さん。
様々な2歳〜90歳範囲の人々と日々ふれあい学びを得て、色々な事象の「つながり」を大事にして生きています。感謝。

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